谷言料理包
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谷言料理包
谷言料理包
料理包也稱調理包，是一種通過速凍技術加工過的熟制菜肴制品。谷言料理包通過現代化的生產技術，不借助任何防腐劑和添加劑，將加工好的美食菜肴的營養(yǎng)、口感和香味最大限度的保存下來。其操作簡單，不需要廚師，低損耗，無明火，只需煮飯、擺盤、配菜，即可方便快速做出很多美味便當，成為外賣便當、酒店后廚、快餐店料理的最佳選擇。
品牌概述
谷言料理包是石家莊市惠康食品有限公司“谷言”品牌旗下預制菜產品，該公司有著28年出口食品的加工技術優(yōu)勢和管理經驗，2015年創(chuàng)立“谷言”品牌，進入預制菜行業(yè)。谷言速凍料理包自投入市場以來致力于“為餐飲企業(yè)提供暢銷菜品”，谷言料理包產品多達150余種，產品品質穩(wěn)定，具有營養(yǎng)、美味、方便、安全的特點，憑借過硬的產品力和穩(wěn)定的產品質量贏得了廣大食材經銷商、創(chuàng)業(yè)個人的好評。
產品特點
①省時省力省人工
谷言料理包不借助任何防腐劑和添加劑，采用-35℃急速冷凍處理、全程低溫保鮮，保存食品的營養(yǎng)、口感和香味。
谷言料理包可以讓外賣便當項目更加靈活方便簡單，不需要廚師，低損耗，無明火、可預算，只需煮飯、擺盤、配菜，即可方便快速做出很多美味便當。
②口感豐富 風味純正
谷言料理包全部由專業(yè)的食品研發(fā)工程師團隊進行口味的研發(fā)與創(chuàng)新，目前谷言料理包已有40余種口味，涵蓋蓋飯料理包、面鹵料理包兩大系列，產品集各地域特色美食風味之所長，其中臺式鹵肉、日式肥牛、魚香肉絲、咖喱雞丁等料理包作為谷言料理包的拳頭產品，廣受用戶歡迎。
③嚴格品控 安全第一
谷言料理包的肉類、輔料、調料均來自國家官方認證的生產商。每批原輔料到廠后由QC檢驗員進行理化、微生物以及農、獸藥殘留檢測，并詳細記錄在冊，檢測合格后才可投入使用，確保了生產源頭綠色安全。
谷言料理包生產車間嚴格遵循國際HACCP、GMP、SSOP控制體系，有效控制產品的安全性和一致性。生產過程中完全按照出口食品安全管理體系，執(zhí)行冷熱、生熟劃分區(qū)域操作規(guī)定。員工進車間要統(tǒng)一著裝、洗手消毒、進入風淋室清除異物；工器具的清洗、消毒嚴格按照操作標準執(zhí)行，確保生產流水線的安全、衛(wèi)生，確保谷言料理包的品質如一。
適用渠道
谷言料理包目前共有餐飲版40余款蓋飯料理包、面鹵料理包，適用于連鎖餐飲、快餐、團餐、酒店等餐飲渠道。